Шесть альтернатив кофе: Откройте для себя тонизирующие напитки, которые взбодрят вас!

Несмотря на популярность кофе, не все могут оценить его вкус, а даже его преданные поклонники иногда ищут альтернативу. К счастью, существует множество напитков, которые могут заменить кофе и при этом обладать бодрящими свойствами.

Например, йерба мате — это традиционный южноамериканский напиток, который содержит кофеин и множество полезных веществ, способствующих повышению энергии. Черный и зеленый чай также являются отличными заменителями, так как они содержат кофеин, но в меньших количествах, а также обладают успокаивающим эффектом благодаря L-теанину. Китайский лимонник, известный своими тонизирующими свойствами, может помочь улучшить концентрацию и поднять настроение. Какао, с его богатым вкусом и содержанием теобромина, также может поднять уровень энергии. Наконец, старинный русский сбитень, приготовленный на основе меда и специй, не только согревает, но и бодрит, что делает его отличной альтернативой кофе. Об этом пишет 1rre.ru

Забудьте о кофе: 6 удивительных напитков с бодрящим эффектом!

Кофеин — это вещество, которое многие из нас ассоциируют с бодростью и энергией. Однако не все знают, что его содержание в различных напитках может значительно варьироваться. Как сообщает Владимир Бессонов, доктор биологических наук и заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питания и биотехнологии, в некоторых видах чая кофеина даже больше, чем в кофе. На первом месте по содержанию кофеина находится йерба мате, содержащая от 2 до 10% этого вещества в сухом виде. Это открытие подчеркивает, что крепость напитка зависит не только от того, сколько кофе или чая мы заварили, но и от вида используемого сырья.

Йерба мате, получаемая из высушенных листьев падуба парагвайского, отличается от традиционных чаев не только высоким содержанием кофеина, но и уникальным вкусом. Важно отметить, что при правильном заваривании, кофе и мате могут содержать примерно одинаковое количество кофеина в готовом напитке, так как для приготовления мате обычно используется большее количество листьев.

Кроме кофеина, существует множество других веществ, обладающих тонизирующим эффектом. Например, шизандра, известная как лимонник китайский, не содержит кофеина, но включает в себя схизандрины, которые улучшают кровоснабжение и помогают организму чувствовать себя более энергично. Также в чае и кофе присутствуют таниновые соединения, способствующие улучшению работы сосудов.

Не стоит забывать и о других напитках, таких как Иван-чай, который не содержит кофеина, но обладает бодрящим эффектом. Сбитень, традиционный русский напиток, приготовленный на основе меда и пряностей, также может стать отличным выбором для тех, кто ищет альтернативу чаю и кофе.

Важно помнить, что при разумном потреблении все эти напитки безопасны и могут принести пользу организму. Однако следует учитывать и калорийность, особенно в случае с какао, которое содержит жиры и белки. В одной чашке хорошего натурального какао может быть около 200 калорий, что делает его не просто напитком, а полноценным блюдом.