Исследователи из Университета Рединга в Великобритании обнаружили, что добавление грецких орехов в утреннее меню может способствовать улучшению работы мозга. В статье, опубликованной в журнале Food & Function, они сообщили, что употребление 50 граммов грецких орехов в сочетании с йогуртом и мюсли каждый день помогает улучшить память и ускорить реакцию в течение дня.
Более подробную информацию можно найти на сайте 1RR.Заряд для вашего мозга: всем знакомые грецкие орехи на завтрак в разы улучшают память и реакцию
Добавление грецких орехов в утренний рацион может значительно повысить продуктивность мозга, утверждают ученые из Университета Рединг (Англия). В исследовании, опубликованном в журнале Food & Function, было установлено, что регулярное употребление 50 граммов грецких орехов, смешанных с йогуртом и мюсли, способствует улучшению памяти и скорости реакции в течение дня.
В рамках эксперимента 32 молодых человека в возрасте от 18 до 30 лет участвовали в тестировании различных вариантов завтраков, включая ореховый. После приема пищи через шесть часов испытуемые проходили тесты на когнитивные способности, а их мозг сканировали для изучения активности.
Результаты исследования показали, что завтрак с грецкими орехами способствует более быстрой обработке информации и улучшению запоминания. Ученые также отметили изменения в уровнях глюкозы и жирных кислот в крови участников, что может объяснять наблюдаемый положительный эффект.
Исследователи связывают эти результаты с высоким содержанием омега-3, полифенолов и белков в грецких орехах. Эти компоненты, вероятно, играют важную роль в поддержании функционирования мозга, однако механизм их действия требует дальнейшего изучения.
Таким образом, если вы хотите улучшить свою умственную активность и продуктивность, возможно, стоит добавить грецкие орехи в свой завтрак. Ваш мозг скажет вам спасибо!
Свежие комментарии