Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, выявило серьезные проблемы с качеством мороженого на российском рынке. В ходе проверки образцов были обнаружены многочисленные нарушения, касающиеся как состава, так и безопасности продукции.
Эксперты отметили, что некоторые виды мороженого содержат опасные для здоровья вещества, такие как кишечная палочка и пальмовое масло, а также следы плесени. В результате этих находок выяснилось, что определенные продукты не должны даваться детям, так как могут представлять серьезную угрозу для их здоровья. Об этом пишет 1rre.ru«Бонусный» ингредиент
Недавно в мороженом российской компании «Ермолино» и казахстанского бренда «Шин Лайн», который выпускается под маркой «Мишка на Полюсе», был обнаружен патоген, вызывающий кишечные инфекции – кишечная палочка. Этот микроорганизм является одним из самых распространенных причин пищевых отравлений. В ответ на результаты экспертизы, представители компании «Шин Лайн» попытались оспорить полученные данные, что подчеркивает серьезность ситуации и возможные последствия для потребителей.
Кроме того, возникли вопросы относительно достоверности маркировки продуктов. В частности, в товарах брендов «Коровка из Кореновки» и «Серебряная пуля» были выявлены расхождения между заявленным и фактическим весом. У «Коровки из Кореновки» указанный вес составляет 70 г, однако фактический вес продукта равен 64,2 г. У «Серебряной пули» разница составляет 10 г. Эти несоответствия также представляют собой нарушение правил маркировки продуктов.
Плесень в мороженом
Эксперты провели исследование, которое выявило ряд серьезных проблем с качеством мороженого под марками «Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир». В этих продуктах были найдены фитостерины, указывающие на замену натуральных молочных жиров растительными. Хотя такие растительные жиры не представляют непосредственной угрозы для здоровья, их использование позволяет производителям существенно экономить на производственных расходах, вводя потребителей в заблуждение относительно качества продукта.
Среди других обнаруженных нарушений следует отметить, что в «Гостовском пломбире» были выявлены превышения норм тетрациклина, что свидетельствует о наличии серьезных проблем с безопасностью. Тетрациклин, как антибиотик, не должен находиться в пищевых продуктах, и его наличие может негативно сказаться на здоровье потребителей.
Также эксперты отметили, что мороженое марки «Лента» не соответствует стандартам по органолептическим показателям. В его составе были обнаружены посторонние включения, похожие на кусочки сливочного масла, что нарушает требования к структуре и качеству продукта. Это вызывает недовольство и ставит под сомнение репутацию производителя.
Дополнительно, в некоторых продуктах была найдена плесень и дрожжи, что является недопустимым для мороженого. Эти микроорганизмы могут не только испортить вкус, но и представлять опасность для здоровья, вызывая различные заболевания. Все эти факты подчеркивают необходимость более тщательного контроля за качеством продуктов и защиты прав потребителей, чтобы избежать подобных ситуаций в будущем.
Свежие комментарии