В товарах, которые активно покупают россияне, обнаружены опасные вещества, способные вызвать рак. Об этом сообщает издание SHOT ПРОВЕРКА, ссылаясь на портал 1RR.
В каких популярных у россиян продуктах нашли вызывающее рак вещество
В ряде популярных продуктов питания, широко потребляемых россиянами, были выявлены опасные вещества, способные вызвать рак.
Об этом сообщает издание SHOT ПРОВЕРКА.
По информации экспертов, бензоат натрия в сочетании с аскорбиновой или лимонной кислотой может образовывать бензол — высокотоксичное канцерогенное вещество, отнесенное к второму классу опасности по стандартам ГОСТ. Химик-технолог Варвара Марченкова в интервью SHOT ПРОВЕРКЕ рассказала, в каких продуктах может встречаться это опасное сочетание и как оно влияет на здоровье человека.
«Бензол часто образуется на этапах обработки и хранения пищи, причем уровень его содержания редко контролируется производителями», — отметила Марченкова.
Она также добавила, что на государственном уровне контроль за содержанием бензола в продуктах не установлен, и производители едва ли уделяют этому должное внимание.
Среди продуктов, в которых существует риск наличия бензола, эксперт выделила газированные и энергетические напитки, фруктовые соки, джемы, кетчупы и соусы, а также консервированные и копчёные изделия.
«Злоупотребление этими товарами может привести к накоплению вредного вещества в организме, а его концентрация может превышать допустимые нормы», — предостерегла специалист.
Бензол вызывает серьезные негативные последствия для здоровья, включая ослабление нервной и иммунной систем, разрушение костного мозга, развитие анемии и образование злокачественных опухолей. В связи с этим потребителям рекомендуется проявлять осторожность и внимательно следить за своим рационом.
Ужас в московских кофейнях: нарушения в «Шоколаднице» вызывают серьезные последствия
Недавнее расследование, проведенное изданием SHOT ПРОВЕРКА, вскрыло шокирующие факты о нарушениях санитарных норм в одной из самых популярных сетей кофеен Москвы — «Шоколадница». В результате проверки, проведенной сотрудниками Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения, которые могут повлечь за собой серьезные последствия для заведения.
Как стало известно, в ходе инспекции были обнаружены критические антисанитарные условия в двух кафе сети. Специалисты Роспотребнадзора подтвердили факты загрязнения и изъяли 14 килограммов потенциально опасной продукции. Эти данные вызывают серьезные опасения за здоровье клиентов, которые доверяют этой сети.
Помимо проблем с качеством продуктов, проверка выявила и другие нарушения: в «Шоколаднице» не соблюдаются требования по температурному режиму хранения, графику уборки и маркировке товаров. В помещениях кофейни были обнаружены насекомые, а санитарное состояние клиентских зон оставляло желать лучшего — повсюду царила грязь.
Роспотребнадзор уже подал заявление в прокуратуру Москвы и взял пробы 23 готовых блюд для дальнейших лабораторных исследований. Ожидается, что в ближайшее время должностные лица сети столкнутся с административными наказаниями, включая предупреждения и штрафы за нарушения санитарного законодательства.
Тем временем, несмотря на серьезные проблемы с качеством обслуживания и санитарией, «Шоколадница» отмечает свое 60-летие с помпезными мероприятиями и праздничными акциями. Это вызывает недоумение у клиентов, которые теперь с опаской подходят к выбору места для отдыха и наслаждения кофе.
Ситуация в «Шоколаднице» поднимает важные вопросы о контроле за качеством общественного питания и ответственности бизнеса перед потребителями. В условиях, когда здоровье людей находится под угрозой, такие нарушения не могут оставаться безнаказанными. Будем надеяться, что Роспотребнадзор и прокуратура примут все необходимые меры для защиты прав потребителей.
Свежие комментарии