Увлекательный праздник Международного дня блина, отмечаемый ежегодно 25 февраля, дарит возможность людям со всего мира насладиться вкусом ароматных блинов и провести время весело. Даже у древнего блюда, каким является блин, есть свой собственный праздник, который берет свое начало с 1445 года в Англии.
В различных странах приготовление и название блинов различаются, отражая местные традиции и вкусы.История возникновения Международного дня блина и его традиции
По всему миру 25 февраля отмечается веселый и вкусный праздник — Международный день блина. Блины — это старинное русское блюдо, известное еще со времен древней Руси. Изначально их готовили из дрожжевого теста и выпекали в русской печи, чтобы получить золотистую корочку с одной стороны.
В истории встречается упоминание о появлении блинов в 1005-1006 годах. Вначале они использовались в дни поминовения усопших, раздаваясь окружающим в знак светлой памяти умерших. Однако со временем блины приобрели популярность как вкусное и сытное блюдо для ежедневного употребления и на праздничные случаи, такие как Масленица.
Международный день блинов, который многие люди отмечают 25 февраля, имеет увлекательную историю своего происхождения. Этот удивительный случай произошел в 1445 году в городе Олби, Англия. Одной англичанке внезапно захотелось блинов. Желание было настолько сильным, что она решила их приготовить на кухне в тайне от всех. Однако в то время велись строгие посты, и блины были запрещены. Внезапно раздался колокольный звон из церкви. Женщина, испугавшись, не понимая происходящего, взяла сковороду с еще не допекшимся блином и побежала прямо в церковь. Чтобы он не пригорел, она несколько раз его подкидывала в пути. Прохожие, увидев это зрелище, не осудили женщину, а наоборот, решили, что эту забаву стоит превратить в общенародное развлечение. Так появился праздник День блинов.
Одной из главных традиций этого праздника является не только приготовление и дегустация разнообразных блинов, но и устраивание женских бегов со сковородками, на которых жарятся блины. Побеждает не только та, кто первая добежит, но и та, кто приготовит самый вкусный блин.
Какие блины принято есть в Международный день блина 25 февраля в разных странах
Во многих уголках мира любят блины, но каждая страна придаёт им свой уникальный характер.
Франция
Во Франции блины носят название «крепы». Эти изысканные лакомства, словно всё в этой стране, выглядят изысканно. Для их создания используют каштановую, гречневую или пшеничную муку, а вместо обычного молока – сливки. Крепы жарят на специальной сковородке-крепнице. Начинка может быть рыбной, мясной или сладкой с фруктовыми соусами.
Америка
В США блины называют «панкейки». Эти толстые, небольшие лепёшки часто подают на завтрак. Варианты подачи включают кленовый сироп и арахисовое масло.
Швеция
В Швеции блины, известные как «рагмурки», готовят из сырого картофеля, обжаривая на сковороде. Они напоминают деруны или драники, но для шведов это именно блины. Часто подают с беконом.
Индия
В Индии предпочитают «Дока» – чечевичные лепёшки с начинкой из чечевицы, овощей или картошки, приправленные острыми специями.
Испания
В жаркой Испании блины – это тортильи из кукурузной муки, которые также популярны в Латинской Америке и США. Они используются для приготовления буррито с мясом, овощами и специями.
Япония
В Японии блины называют «окономияки». Они больше напоминают итальянскую пиццу и готовятся на теппане – горячей металлической плите. Лепёшки из лапши, морепродуктов и овощей подаются с соусом и сушёным тунцом.
Международный день блина, отмечаемый по всему миру 25 февраля, предоставляет отличную возможность насладиться разнообразием блинов и весело провести время.
Свежие комментарии